春季懂肝、爱肝、养肝、保肝必读  

亲爱的各位朋友：大家好！首先祝大家身体健康，事业顺利，家庭美满，生活幸福！
    健康，是人类生命中永恒的话题。“21世纪以人为本，人以健康为本，健康以预防为本，预防以教育为本。”为使更多的人获得长久的健康，本楼主将利用网上网下阵地，开设《奉献者话健康》专栏，共九章80讲。笔者将把生理、心理、解剖、病理、中医药、营养、养生、哲学、伦理道德、逻辑、文学和社会主义精神文明等多学科知识融为一体，深入浅出，通俗讲解，希望大家能够喜欢。因本人才疏学浅，若有不当之处，恳请批评指正（本人愿做一块铺路砖，以求抛砖引玉）。       
     内容提要：
    第一章：脏腑与健康（7讲）；五脏六腑好比汽车的发动机，她是生命的总开关。近期将重点介绍五脏六腑的生理功能，优秀品质，喜怒哀乐，呵护保养，疾病与预防等。首先，分别介绍：心（人体皇帝）、肝（人体大将军）、肾（人体母亲）、肺（人体公仆）、脾（人体平民）即五脏；然后，再讲六腑；之后，讲解五脏与六腑之间的关系。
   第二章：气血与健康（5讲）；人体气血津液好比汽车与油和水关系，她是人的命脉，生命的源泉与加油站；健康时刻都离不开它。
  第三章：阴阳与健康（4讲）；自然界有日月水火，白昼黑夜；人体中有阴阳酸碱；调节与平衡阴阳酸碱，非同小可。 
   第四章：人与健康（5讲）；人分男女老幼，身体状况各异；保健应当因人而宜。 
   第五章：营养与健康（16讲）；人是铁，饭是钢；营养与健康是生命中永恒的话题。
   第六章：自然与健康（5讲）；人是自然的产物，人与自然息息相关；若想健康，首先应当了解自然，利用自然，顺其自然。
  第七章：运动与健康（5讲）；生命在于运动，适量的运动有利于健康。
  第八章：心情与健康（7讲）；心情舒畅，是一副包治百病的良药。
  第九章：疾病与健康（26讲）。疾病就像一匹脱缰的野马，你只有摸透了它的脾气，才能够切底征服她。    


尊敬的各位新老朋友：
   肝是人类时刻离不开的最亲密的好朋友！她是您免疫和力量的源泉！！她是您健康的保护神！！！她是您生命的依靠！！！！
为了让更多的人认识她、懂得她、理解她、关心她、自觉地呵护她，从中受益。本楼主决定：
    特设：懂肝、爱肝、养肝、保肝问答？每日必读。欢迎大家光临指导！并请提出宝贵的意见！！
您若想知道得更多些，请点击搜狐网---食疗营养--《奉献者话健康》第二讲：肝与健康。


        一、为啥“养肝胜过养兵”？
                            
    
    军队是国家安全的保护神。无论是在战时，还是和平年代，都必须拥有她。俗话说得好：“养兵千日，用兵一时”。
    肝为人体的“生命之花，排毒之盾”。现代医学认为，肝脏担负着人体三大项重要工作：一是，贮藏血液。血是人的命脉，机体时刻离不开她；有了她，才有生命。二是，贮藏、加工、制造人体所需要的各种营养。机体随时需要营养，生命时刻离不开它。三是，解毒、排毒。毒是健康的大敌，若不及时清除，将危及生命。因此，“养肝一生，时时用肝，”。如果失去了她，人的生命将即刻宣告结束。因此，对人体来说“养肝胜过养兵”。

二、为啥“肝为心之母”？


      在人体五脏六腑这个大家庭里，大家关系和谐，亲密无间。他们当中，有许多鲜为人知的特殊关系。如五脏，在生理上，他们亲同手足，是同胞兄弟姐妹；在工作上，他们配合默契，是亲密无间的好朋友；在生活当中，他们唇齿相依，是情深似海的母子关系。今天要说的话题是，为啥“肝为心之母”？
     传统的中医认为，心为五脏之首，人体“皇帝”。肝为人体“大将军”。别看在地位上，她们之间是君臣关系；若是在生活上，她们可是母子关系。
     原因之一：心脏主管供血，肝脏负责藏血。心脏每当需要血时，就得向肝脏要。
     原因之二：心主管供应营养，肝负责加工和贮藏营养。心脏每当需要营养时，只得伸手向肝脏要。
     原因之三：心脏在工作时血液中产生的大量垃圾，需要肝脏来分解和处理。
     原因之四：由大肠、食物和其他途径入侵血液里的病毒、细菌、重金属、及其它毒物等，也需要肝脏来消灭。由此可见，心脏像是嗷嗷待哺孩子，饿了要找母亲---肝脏“吃奶”。她时刻离不开肝脏的帮助，就像孩子离不开母亲一样，他俩母子情深。
肝具有军人所共有的优秀品质！
她爱憎分明，立场坚定，旗帜鲜明！！
她有着非凡的工作能力！！！  
  她具有超强的生命力！！！！
  她是您一生中最亲密、最可靠、最忠诚的良师益友！！！！！
  她就是人类健康和生命的守护神！！！！！！！
亲爱的朋友，肝是您力量的源泉，事业成功的保障，生命的寄托和希望。请问：
  您是否真正懂得她，理解她，关心她，呵护她？

        三、 肝具有哪些军人的优秀品质？

三、 肝具有哪些军人的优秀品质？
                                    

    肝为人体“大将军”，她具有军人所共有的优秀品质：
   一是，她特别吃苦耐劳，勤奋能干。现代医学认为，肝脏是人体最大的化工厂和营养大仓库，她时刻都在700多种催化酶的参与下，进行着各种各样的化学反应，大约有500种以上，其功能相当复杂，她几乎参与体内一切代谢过程。
   二是，她临危不惧，英勇善战。常人体内约有400多种毒素，若不及时分解和排除，将会给人们带来疾病。肝脏为人体“排毒之盾”，她能够及时发现、分解、清理血液中的毒素和废物，努力减轻对人体可能形成的危害。她有着灵活机动的战略战术和不怕牺牲、勇往直前的拼命精神，不仅是一位优秀的指挥员，而且还是一位杰出的战斗员。  
   三是，她行动迅速，处事果断。肝脏有着雷厉风行的军人作风，无论是实施五大代谢，
还是排毒，供血，免疫等，只要机体需要时，她就会立即行动，并在较短的时间内圆满完成。  
   四是，她团结协作，顾全大局。她既是心脏的得力助手，全心全意帮助心脏贮藏、输送血液，实现新陈代谢；她又是脾胃最佳的长期战略伙伴，通过疏泄胆汁来帮助脾胃完成正常的消化吸收任务；她还是肾脏亲密无间的朋友，与肾脏共同完成营养加工和排毒等多项复杂的工作。可以说，只要哪里有肝脏出现，哪里就会有安全感。
  五是，她前赴后继，生命力极强。肝细胞具有超强的再生能力。人的大脑、心脏或多数组织细胞,一旦受损，就很难恢复。可是肝脏的组织，如果被切除三分之二，她可以在四个月内重新恢复到原来的大小，其生命力之顽强，实在令人惊叹！！

    肝脏固然十分优秀，可它毕竟是血肉之躯，经不起长期的折磨和摧残！
    她有着与人们同样的爱与恨，悲欢与离合！！
    她目前很需要人们的理解、关心、支持、爱护！！！

   四、春宜养肝，肝最喜欢吃什么？春季应当吃点啥？


四、春宜养肝，肝最喜欢吃什么？春季应当吃点啥？
                                      

    春光明媚，万物苏生，百花争艳。憋屈了一冬的人们，开始活跃起来，大家急不可待地跑出户外，尽情地领略着美好的山水风光。
   可谁曾想到，罪恶的疾病，却躲在阴暗的角落里，煽阴风，点鬼火，正在悄悄地向人们发起了新一轮的进攻。善良的人们，您做好了反击的准备了吗？大家会不由自主地问：春天应当怎样养生？
祖国传统的中医认为：春季属木，木遇春而旺。在大自然中，春天是植物生长的好时机；而在人体当中，肝属木。明代医学家张景岳说：“春应肝而养生。”其意思是说，肝应春天，春季养生主要养肝。那么，肝最喜欢吃什么？
   1、她喜欢绿色的食物。绿色的食物大都含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、维生素C、镁、锌、铁等，能够促进肝细胞再生，保持消化道畅通，平衡酸碱，解毒排毒。如：螺旋藻、菠菜、芹菜、西兰花、茼蒿、油菜、生菜、荠菜、青椒、黄瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、猕猴桃、绿茶、绞股蓝茶、绿豆等等，大都是肝脏最喜欢的食物。
    2、她喜欢味道酸的食物。如食醋、山楂、酸枣、西红柿等。它能够帮助肝脏解毒排毒，制造分泌胆汁，促进消化吸收，肝脏当然喜爱。
   3、她喜欢蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等含量丰富的食物，即营养丰富的食物。肝脏是一个食品综合加工厂，食物就是原材料，你若提供上等的原材料，其加工出来的产品质量就好；你若提供劣质的原材料，产品的质量就差。俗话说得好，“巧妇难为无米之炊”嘛！如果长期营养搭配的不合理，势必造成营养失衡，机体的免疫力和抗病力下降，诱发多种疾病，肝脏也无能为力。
   既然春宜养肝，是否春季只吃肝喜欢的食物就可以了呢？
   笔者的回答：不是，应当根据自己的身体需要来全面考虑。
   首先讲个小故事，解放前，在山东有个精明的老财主，雇了20多个长工，为了让雇工们多干活，他每天很早起来，偷着给起床最早的和最能干活的伙计吃一个小油饼，吃饼者得到了主人的“恩惠”，干起活来特别卖力气，未吃饼者看到别人很卖力，自然也不甘心落后。第二天，老财主又如法“炮制”，“恩惠”另一位伙计，他也拼命地干活，大家也照样不甘落后…，其结果伙计们成了牺牲品，老财主坐收渔利。我们决不能像老财主那样坑人，但应当看到他的精明之处。尤其在养生中，可以学习他的一点做法，即优先照顾好领头者；对其他人也不能不管不问，因为手心手背都是您自己的肉。比如说春天：
    首先，要考虑到肝的需要，多吃肝喜欢绿的食物，以提高其战斗力和抗病力。
   其次，还得“省酸增甘”，即少吃酸的，增加甜的，以养脾胃。如果只顾养肝，一味多吃酸，势必因肝强脾弱而伤害脾胃，出现消化不良，四肢乏力等现象。
   再是，适当吃点辣的食物以防风。虽然肝怕辣，但因春季风大，肝怕风，吃点辣的可以防风。但是，肝阴虚火旺者，即面红、舌红，手心、脚心、胸心发热者，不宜吃辣。
   最后，还是要合理搭配，顾全大局


五、春宜补肝，饮食应注意“五多五少”？
                                     
  春天是植物生长的旺季。在人体中，肝属木，“木旺于春”。春季肝脏的工作十分繁忙，因此，春季应当补肝。在饮食中应注意“五多五少”。
    （1）“多主少副”，即多吃主食，少吃副食。大米、白面含糖量高，营养较丰富，又容易消化吸收，其主食的地位谁也争不去。其它杂粮和豆类，虽然营养价值很高，但难以消化吸收，只能甘当“配角”。合理的搭配应为：三七开。
   （2）“多菜少果”，即多吃蔬菜，少吃水果。蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和疏通肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，是人们三餐离不开的宝贝。可是，现在有许多人把早餐称为“早点”，不仅吃得少，而且不吃蔬菜。笔者在北京某社区说到早餐要吃蔬菜时，几位70多岁的老人惊呆了，瞪着大眼反问“怎么早餐还得吃菜？”看来早餐不吃菜者，大有人在。蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差；尤其从晚餐到早餐，已经10多个小时未进食，机体急需营养，早餐若吃不好，等于大半天没吃好饭，长期下去，身体怎能承受得了。水果中营养较丰富，能帮助消化，倘若是吃多了，反而有害。日本有个地区盛产水果，那里的人们平均寿命低于其它地区。专家一考察，发现那里的人们水果吃得太多。因水果中含有较多的鞣酸，若吃多了，不仅伤脾胃，也伤肝肾，影响消化吸收。因此，要多菜少果。合理的搭配应为：三七开。
     （3）“多奶少肉禽蛋”，即多喝奶类，少吃肉禽蛋类。中国人均每天缺钙300多毫克，若能每天补充一袋奶（250克），将有利于健康。鸡鸭鱼肉蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和部分维生素，而且鲜香味美，诱人食欲。其缺陷是，胆固醇、动物性脂肪含量高，若吃多了，很容易使人发胖，诱发三高症等现代富贵病。因此，要多奶少肉禽蛋类。
    （4）“多水少油”，即多饮水，少吃油。水是万物之母，水是生命之源。油能融化脂溶性维生素（A、D、E、K），改变食物的口味，提供人体所需的能量，若吃多了，容易发胖，诱发高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心脑血管疾病。从科学的角度来看，水和油的比例为，百份水（常人每天2500毫升），1份油（常人每天25克植物油）。
    （5）“多彩少单”，即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦；肝爱绿、酸；肾爱黑、咸；肺爱辣、白；脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到大家的爱好。可是，春天肝最累，应多吃些肝脏喜欢的绿色食物。同时，还应注意“省甘增酸”，即少吃酸的，适当增加甜食，以养脾胃。

六、肝 最 害 怕 的 是 什 么？
                                   
                             
      肝脏主要有八怕：
    一是，害怕发怒。人在发怒的时候体内的毒素最多，此时若把肝中的“怒气”用一根管通到雪地上，白雪也会变黑；若把收集的“怒气”注射到小老鼠体内，它会立即死亡。因此，经常发怒的人，容易得癌症。
    
    二是，害怕吸烟。香烟中含有尼古丁、烟焦油、一氧化碳、一氧化氮、氢氰酸等30多种有害物质，它不仅毒害机体，而且还抢跑了肝脏和心脏最好的朋友——氧气，他们当然害怕。另外，吸烟者吐出来的二次烟，毒性更大；不仅害己，也害他人！！
    
     三是，害怕酗酒。李时珍在《本草纲目》中曾指出饮酒的危害“多饮则伤神耗血，损胃之精，生痰动火。”酒精易破坏维生素，影响肝脏工作。科学研究表明，常人每天饮高度酒150毫升以上，若持续5年以上，即可导致肝损伤，诱发酒精性脂肪肝、肝炎和肝硬化。肝脏怎能不害怕呢？
   
    四是，害怕暴饮暴食。暴饮暴食会增加脾胃和肝脏的工作负担，造成体内垃圾堆积，交通堵塞，带来的恶果是：先伤害肝脏，再伤害脾胃，损害的是健康，危及的是生命。
    
    五是，害怕药当饭吃。现在有些人，无论大病小病，都忘不了吃药，他（她）们把自己健康的希望全寄托在药上，实乃大错而特错。常言道：“是药三分毒”。药岂能当饭吃，吃多了不仅浪费了钱财和宝贵的社会资源，又伤害身体。若损坏了肝脏，谁来为你排毒？谁再来为你加工运送营养？
  

     六是，怕风。春季天气冷热变化无常，尤其是风多。《黄帝内经•素问》提出：“东风生于春，病在肝”，“故风者，百病之始也”，“故风者，百病之长也”。其意思是说， 春季风大，容易得肝病。细想起来，许多病由风引起；许多病又因风而加重。中医就将很多病与风联系在一起，诸如伤风，中风，风寒，风热，肝风，肺凤，心风，肾风，脾风，胃风，头凤等等。尤其是中老年人，出门要注意防风，睡前要注意关窗，以避免风邪入侵。
   

     七是，怕辣。辣的食物虽能促进血液循环，降脂减肥，抵御风寒，若吃多了，既伤肝脏，又伤心脏，还伤眼睛。尤其是有肝病和眼病的朋友，应避免吃辣。
  

     八是，怕久行。适量的有氧运动，肝脏当然会喜欢。倘若运动的太久，超过自身的承受能力，肝脏也会反对。《黄帝内经•素问》就提出：“久行伤筋”。肝主筋，伤筋必损肝，她当然不满意。

         
      七、肝面临“三劲敌”夹击？如何应对？



七、肝面临“三劲敌”夹击？如何应对？
                               
   春色满园，百花争艳，山清水秀，正是植物生长的大好时机。
人体中肝属木，木旺于春，春季也是肝脏最旺的时候。此时，肝脏除了工作繁忙外，还面临着“三劲敌”夹击。从哪跑出来的敌人，如此胆大包天？如何应对？
   1、肝遭遇的第一位“劲敌”是：风。春季风多。我国第一部医学全书《黄帝内经•素问》提出：“东风生于春，病在肝”，“故风者，百病之始也”，“故风者，百病之长也”。其意思是说， 春季风大，容易得肝病。细想起来，许多病由风引起；许多病又因风而加重。风的特点是：喜欢动，无孔不入；当人们出汗时，风就乘虚而入，潜入体内，兴风作浪，诱发多种疾病。中医就将很多病与风联系在一起，诸如伤风，中风，风寒，风热，肝风，肺凤，心风，肾风，脾风，胃风，头凤等等。
   
    应对措施：一是，吃辣，尤其是姜，能防风驱寒。但是，阴虚火旺者不宜吃辣，（如面红，舌红，手心、脚心、胸心发热等为阴虚），应当多吃些寒凉性的食物。二是，捂。俗话说得好“春捂秋冻”。尤其是中老年人，出门时应当尽量多穿点，出汗后不要立即脱衣服，以防风的伤害。
 

    2、肝遭遇的第二位“劲敌”是：传染性病毒。肝脏有着强大的免疫功能，一方面，她能把从肠道“流窜”作案的“敌人”，即细菌、病毒等消灭掉；另一方面，她能有选择性地肃清血液中的“叛徒”（即有害物）；此外，她还能生成免疫球蛋白和补体，参与体内各种免疫活动。“强健之肝，为人体保健和免疫力之源泉”。然而，肝脏的免疫力毕竟是有限度的，并非任何来犯的“敌人”都能够全部消灭掉。据资料统计，全世界约有3.5亿乙肝病毒携带者；我国乙肝病毒携带着已超过1.2亿，每年发生急性病毒性肝炎1000万例。为什么传染性肝病患者如此之多？仔细分析就可以看出，老年人、儿童、孕产妇、肝功能不全、机体过度疲劳者较容易患肝炎。而且，绝大多数人是通过饮水、食物、粪便等渠道传染的。

    预防措施：一是，要严把病从口入关，积极主动搞好卫生防疫工作。二是，要注意养肝、保肝，提高肝的战斗力。


     3、肝遭遇的第三位“劲敌”，不是外人，正是她的主人。目前，人们对肝脏知识懂得甚
少，对她关心和爱护者就更少。许多人置肝的安危于不顾，吸烟，酗酒，胡吃海喝，药当饭吃，不讲卫生等等…。据卫生部调查表明，我国居民吸烟者占总人口的四分之一，长期饮酒者达3亿，生活方式不文明、不科学者更多。带来的恶果是，肝脏的发病率一直居高不下，已成为仅次于心血管疾病的重大疑难疾病。那么，我们应     如何预防和减少肝病的发生呢？
       一要懂得她、理解她；
       二关心她、呵护她；
       三要帮助她，与她团结一心，共同对敌。
      她具有军人所共有的优秀品质！
      她爱憎分明，立场坚定，旗帜鲜明！！
       她有着非凡的工作能力！！！  
      她具有超强的生命力！！！！
      她是您一生中最亲密、最可靠、最忠诚的良师友！！！！！
       她还是心脏的母亲！！！！！！
       她就是人类健康和生命的守护神！！！！！！！
       亲爱的朋友们，肝是您力量的源泉，事业成功的保障，生命的寄托和希望。
    大家一起来懂肝、爱肝、养肝、呵护肝吧！！！！！！！！！


   八、为什么说“是药三分毒”？

   前几年，笔者在北京某社区遇见两位长者，一胖一瘦，正在认真地讨论一个话题。
瘦者说：“吃药要当心，医生说：是药三分毒”。
胖者问：“什么是药”？
瘦者回答：“能治病的就是药。”
胖者又问：“鸡蛋是不是药”？
瘦者回答：“当然不是药，三岁小孩也知道鸡蛋是食物”。
胖者得意地说：“鸡蛋也能治病，我曾用鸡蛋黄油治好了烫伤，你说它是不是药”？
瘦者回答不上来，脸憋得通红。胖者洋洋得意。俩人争论了半天，谁也没搞明白究竟是怎么回事。
以笔者之愚见，若从广义上来讲，应当说“万物皆药，万物皆有毒”。

 
   地球上无论是空气、水、泥土、砂石，还是动植物，大都有一定的治病功能，中医就把它们统称为——药，简称——中药。
   那么，它们究竟有没有毒呢？答案是肯定的：确切地说或多或少都有毒。我们可以从三方面来理解：
    1、现在环境污染这么严重，无论是空气、水、泥土，还是动植物，你到哪里还能找到真正无毒的东西？
    2、即是无毒的东西（毒性极其微小），如食物，当你吃到肚里消化吸收后，也会分解出许多有毒的东西。
   3、两种以上无毒的东西同食，若搭配的不合适，还会分解产生新的毒物。所以说“万物皆有毒”。


    若是从狭义上来看，“是药三分毒”，仅指西药和绝大多数中药——有毒（毒性较大），它们的毒性远比食物要大的多。既是食物又是药物的东西，它所产生的毒性，为肝脏所能处理得了，我们通常就视为无毒。而药物中的毒性，有许多为肝脏所难以应付，若长期服用下去，既伤肝肾，又伤脾胃。    

    因此，“是药三分毒”。用药一定要谨慎。



九、肝既是“大将军”，为啥有那么多人得肝病？
                        
                                 作者    奉献健康者

    肝有人体“排毒之盾”和“大将军”的美称。她有着强大的免疫功能：
   一方面，她能把从肠道“流窜”作案的“敌人”，即细菌、病毒等消灭掉。
   另一方面，她能有选择性地肃清血液中的“叛徒”（即有害物）。
此外，她还能生成免疫球蛋白和补体，参与体内各种免疫活动。可以说“强健之肝，为人体保健和免疫力之源泉”。然而，肝脏的免疫力是有限度的，并非任何来犯的“敌人”都能全部消灭。据资料统计，全世界约有3.5亿乙肝病毒携带者；我国乙肝病毒携带着已超过1.2亿，每年发生急性病毒性肝炎1000万例。

     为什么传染性肝病患者如此之多呢？
俗话说“老虎也有打盹的时候”。仔细分析患病人群，你可以看出，老年人、儿童、孕产妇、肝脏功能不全、机体过度疲劳、体弱多病者较容易患肝炎。而且，绝大多数人是通过饮水、食物、粪便等渠道传染的。
   因此，需要人人爱肝、养肝、护肝、保肝，在日常生活中，应当注意严把病从口入关，积极做好卫生防疫工作。
十、肾为肝之母，春季养肝勿忘补肾？肾最喜欢吃什么？
 


    肝为人体中的“大将军”，她有着军人所共有的优秀品质，是人类健康的守护神。肝属木，旺在春季，因此，春季应当注意养肝。然而，人们却很少知道，肝还有一位十分令人敬佩的母亲----肾。为什么说肾是肝的母亲呢？

    （1）从二者的生理功能来看，肾藏精，肝藏血，肝血必须依赖于肾精的滋养；只有肾精充足，肝脏藏血和疏泄功能才正常；反之，若肾精亏损，可导致肝血不足，疏泄功能失常。

   （2）从二者的相互关系来看，肾属水，肝属木，肝木莓时每刻都离不开肾水的浇灌；只有肾水充足，肝木才能茂盛。

   （3）从二者的工作分工来看，肝脏在加工制造营养的时候，需要得到肾气和肾水的帮助才能完成；肝脏分解后仍然停留在血液中的“毒物”（又称人体垃圾），必须经过肾脏来帮助筛选、排除，肝在许多地方必须依赖于肾。因此，二者就好像母子一样，情深似海，难舍难分。

    既然肝和肾密不可分。人们在养肝的同时，还必须注意养肾。肾为生命之根，肝为生命之花。如果没有根，哪里来的花？更谈不上果啦！那么，肾究竟最喜欢吃什么？

    一是，肾喜欢黑色的食物。黑色的食物含有丰富的锌、铁、钙等矿物质。锌俗称“生命之花”，是肾脏离不开的性器官、性机能和正常发育所必需的物质；铁被称为“命脉中的核心元素”，是制造血液必需的元素；钙是人体骨骼生长必需的营养元素；如：黑木耳、黑豆、黑芝麻、蘑菇类、紫菜、桑椹、荞麦、海参、何首乌等都是肾脏最喜欢的好食物。

    二是，她喜欢咸的食物。咸的食物富含钠，如：食盐、咸菜、酱油等，钠是人体必需的碱性食物，它能帮助肾脏留住体内的水分，调节酸碱平衡，肾脏当然需要。常人每天一般需要6克食盐，倘若盐吃多了也不好，容易诱发高血压和心脏病。有资料表明，我国北方大多数地区人均每天摄入食盐量在12克以上，这可能是北方人高血压和心血管疾病高于南方人的一个重要因素。食盐虽好，但不可多食。

     三是，她喜欢碱性的食物。碱性的食物能够帮助肾脏分解酸性食物中的有害物，调节体内酸碱平衡，增加血液中的氧气，如蔬菜、水果等，都是肾脏的好朋友。

    四是，她最喜欢水。水为万物之母，水是人类的命脉。水约占成人体重的三分之二，它维持着人体正常的生理活动，与生命息息相关。常人能几天乃至1-2周不进食，但不能几天缺水，人一旦失去20%的水分，就无法维持生命。可见，水对人体多么重要。那么，常人每天需要多少水呢？现代医学研究表明，常人体内平均15-18天，要全面更换一次水，一个60公斤体重的人，每天需要补充2500毫升水，才能维持正常的生理活动。常喝什么水最好？我们熟悉的水一般分为两大类，一类是无颜色的水，如矿泉水、山泉水、井水、自来水、纯净水等，当然最好的是矿泉水和无污染的山泉水、井水；自来水次之；纯净水因矿物质含量极少，不宜常喝。第二类是带颜色的水，如茶水、保健茶饮料、蔬菜汁、果汁、碳酸饮料及加糖的酸性软饮料等，凡是弱碱性的水对身体都有利；而酸性甜饮料虽然口感好，但对健康有害，肾脏不喜欢，不宜多喝。

     五是，她喜欢氧气。氧气能帮助机体运送营养、分解垃圾，是肾和心、肝的好朋友。

    六是，她需要经常补充营养，即喜欢“补肾”。肾脏是人体贮藏精气的重要器官，精气多来源于饮食，它时刻濡养着机体。如果精气不足，势必出现营养不良，脏腑的工作能力降低，机体的抗病力削弱，并诱发多种疾病，这就是中医所说的“肾虚”，其原因大都由体内精气不足所引起，故需要补肾。现在，一提起“补肾”，许多人以为是件“丢人现眼”的事情，此乃大错而特错。从广义上来讲，补肾就好比汽车需要加油或者人要吃饭喝水一样正常。汽车离开油，就跑不动；人若缺少饮食，就难以生存。从狭义上来讲，人过30岁之后，逐渐开始衰老，肾虚就是衰老的标志。因此，人到中年，普遍肾虚，更需要补肾。
 


中医认为，肝属木，肾属水，肾是肝的活命泉。因此，春季养

  肝，还需补肾。许多人，尤其是中年妇女，每逢春夏季节，感到

  脸红，手脚发热，口干舌燥。主要是肝肾阴虚，多由肾水不足引

  起。此时，就需要养肾阴，多吃蔬菜水果，尤其是多吃水生的，

  土埋的，背阴的植物，多喝水。